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今日处暑|推荐一道补肺健脾的美食:黄精煨猪肘

作者:drake | 分类:养生 | 浏览:67 | 日期:2022年08月26日

处暑

处,去也。暑气至此而止矣,意思是炎热的夏天将过去,到此为止了。

今日处暑|推荐一道补肺健脾的美食:黄精煨猪肘

进入处暑,在处暑这个时段,冷空气会频频南下,我们会真正感受到秋天的凉爽,气候也随之变化,从夏热转向了秋燥。

凉润防燥,黄精补肺。

处暑节气关键词

燥,就是秋天肃杀的天气给人体带来的感受,头发干燥、口干、鼻干、眼干,甚至烂口角,一句话就是干燥。

燥则润之,避开姜葱蒜等辛辣上火伤阴的食物或食材,要选梨、百合、白木耳、蜂蜜这一类有助于养阴润燥、补肺的食物来起到调养的效果。

避开油炸、煎煮等烹煮方式,最好是清蒸或者清炖,要舒畅自己的情怀,爬山、登高、唱歌,做好精神调养。

进入处暑,人们的胃口也好起来了,可以适当进补,这里给大家推荐:黄精煨猪肘

黄精煨猪肘

配方

黄精能补肺补肾、健脾,入秋须补肺,黄精最是当令补品。

生晒参,性平和、不温热,补气助能益阴。

连同大枣健脾益胃,猪肘味甘咸、性平,有润肌肤、填肾精、健腰脚的作用。

这道菜补肺、健脾、养胃,同时有补益气阴的作用,适合于处暑时间的饮食保健。

所需食材如下:

制作方法如下:

#处暑# #夏季养生正当时# #健康# #科普# #食疗#

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