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9月18日,一名95后青岛女孩因为造厨失败,崩溃大哭,扬言这辈子都不要做饭了。事情很简单,这位年轻的女孩想做一个可乐鸡翅,自己按照教程尝试了8次,结果全部失败,直接就崩溃了。西方有道菜叫coca-chicken,是用可乐和番茄酱为配料制作的鸡肉。很多人对西餐不感冒,可能是西方人的烹调手段没办法刺激我们黄种人的味蕾。可是可乐的味道,却让人爱恨交织。都说可乐是垃...

文/张兴宁夏回族自治区中卫市人民医院副主任药师柏子仁,为柏科植物侧柏的成熟干燥种仁,性味甘平,归心、肾、大肠经,可养心安神、润肠通便、敛汗生津,有镇静、催眠、增强记忆力、补虚损、润燥的作用,适用于心血不足、神志不宁、惊悸怔仲、虚烦不眠、精神恍惚、头晕健忘等症。柏子仁药膳根据柏子仁的功效与用途制作药膳,能养身祛病,药借食力、食助药威,发挥营养和疗疾...

腐乳也是一种让国人“又爱又恨”的食物。很多人喜欢腐乳的味道,做菜、配粥都要来一点。但很多传言说“腐乳亚硝酸盐含量高,吃了会致癌”,这让很多朋友对吃了几十年的腐乳有些望而却步。但事实真的是这样吗?为什么又有人称腐乳为“东方奶酪”?腐乳是否被背了“黑锅”?本篇文章将为您一一解答~豆腐乳是咱们中国流传千年的特色美食,因为营养丰富被称为“东方奶酪”!有白腐乳、酱腐乳...

在北京科技大学有这样一群平均年龄87岁的老教授们每天早晨8点半他们在校园里相约步行1小时我们今天的主人公就是当中年龄最大的94岁高澜庆教授我们还特地邀请了首都名中医付国兵主任以及北京疾控中心的沙怡梅主任一起走进高教授的生活0194岁的北京科技大学老教授在上个世纪六十年代,高澜庆高老创建了北京钢铁学院的矿山机电专业(现北京科技大学矿机专业)。当时,高老一年要在...

中国老年人普遍缺乏蛋白质!50岁以上的人群,有一半的人有蛋白质摄入不足的问题。缺乏蛋白质,免疫力下降,感冒、发烧、食欲不振……各种小毛病都会找上门。教您三道补充优质蛋白的食谱。平时要吃够优质蛋白,才能远离健康问题~01◇私房牛肉◇牛肉是非常好的一种食材,它所含的蛋白质的氨基酸构成,更符合人体需求,更容易吸收,还含有铁、锌、镁等有助于蛋白质合成的微量元素。但牛...

脑卒中是阻碍我国老年人长寿的“头号杀手”!保持血管有弹性、血流更通畅是预防脑卒中的关键之一。今天小编分享三道可以预防脑卒中的食谱它们所含的营养素对血管益处多多哦~01◇糯米蛋◇第一种可以帮助我们预防脑卒中的营养素就是——花色苷。它可以改善血管的硬度,使其更富有弹性。还可以使血液中的胆固醇下降。另外,如果您血脂特别高,那血液流动起来也会很费劲。花色苷还能起到降...

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